FA Marketing · preparado para o Gui e a Mi · 13 de novembro de 2026

Raio X do Brasa 888

O vídeo de terça trouxe gente para a Rua 2000. Esta análise mostra o que pode estar afastando o cliente antes dele chegar, e como fazer quem veio essa semana voltar em dezembro, março e julho.

▶ Assistir ao vídeo (5 min)

O Fernando gravou um vídeo de 5 minutos passando por cada ponto desta página.

O que essa semana provou

A cidade quer o Brasa

15 milcurtidas e 2,2 mil comentários no vídeo de terça. A maioria dos posts de comida fica entre 20 e 400.
800 milvisualizações do Reels do Jornal Razão sobre o vídeo, até a manhã de 13/11.
50avaliações novas no Google em menos de dois dias. Quase todas 5 estrelas, muitas citando o Andrei e o Ivan pelo nome.
4,9de nota com 640 avaliações. Só 18 abaixo de 4 estrelas.

O atendimento já é o ponto forte. E o Gui falando para a câmera é o conteúdo que mais alcança gente: os dois vídeos dele passaram de 15 mil curtidas cada.

As peças que o Brasa já tem funcionando:

Google cuidado e respondidoReserva onlinePrograma de pontosAnúncios rodandoSite próprioOferta de aniversárioEspaço para eventos

As peças existem. O que pede ajuste é a mensagem que chega ao cliente e o que acontece depois da primeira visita.

O que pode estar segurando o Brasa

7 pontos que a gente conferiu

Tudo abaixo foi visto em páginas públicas em 13/11/2026. Cada ponto traz onde está, o que diz e o ajuste.

Um anúncio ativo ainda mostra o preço antigo

Anúncio em parceria com o Onde ir BC · ativo desde 03/06/2026 Parmegiana Brasa 888 ... Serve 2 pessoas. (R$259,90) Cardápio do Brasa (PDF de 18/06/2026) PARMEGIANA DO BRASA 888 ......... 199 · Serve 2 pessoas

O cardápio que está hoje na bio diz R$ 199, e o anúncio continua mostrando R$ 259,90 justamente para quem nunca foi. Nos comentários do vídeo, a dúvida sobre preço aparece várias vezes: fui logo no início e achei caro, por um tempo ficou com fama de caro.

Ajuste: pausar esse anúncio hoje e refazer com o preço de agora, dizendo para quantas pessoas serve.

O cardápio da bio é um arquivo de gráfica de 56 MB

Linktree → "Cardápio Balneário Camboriú" → Google Drive Arquivo de 56 MB, 24 páginas, com marcas de corte da gráfica e páginas repetidas. O almoço de R$ 77 e o Menu Especial de quarta e quinta não estão nele. Google → botão "Cardápio" Abre o WhatsApp, não o cardápio.

No 4G, um arquivo desse tamanho demora para abrir, e quem quer ver o preço antes de sair de casa desiste no meio. Como o texto do PDF virou desenho, o Google também não consegue ler os pratos.

Ajuste: um cardápio leve em página, com o almoço de R$ 77 no topo, e o mesmo link na bio, no Google e no site.

Muitas ofertas ao mesmo tempo

Publicado entre 15/10 e 11/11/2026 Almoço R$ 77 · Menu Especial qua/qui R$ 129,90 · Open Wine + R$ 39,90 · Quarta Delas · Aniversário com doce e vinho · 1 ponto a cada R$ 35 · Eventos de fim de ano Avaliações de 1 estrela no Google mudaram um sistema que a carne vinha excelente que era a sequência · Mudou a forma de servir

A casa já foi Empório do Cordeiro, sequência, rodízio e à la carte. Cada mudança faz o cliente antigo perder a referência. Com sete ofertas em quatro semanas, quem vê um post não guarda o que o Brasa é nem quanto custa.

Ajuste: uma frase que explique o Brasa e duas ofertas fixas por 90 dias, uma de almoço e uma de jantar. O resto vira benefício de quem já é cliente.

Horário, telefone e site não batem entre si

InformaçãoGoogleSiteOutros
Terça à noiteFechadoAberto (19h às 22h30)Anúncio: jantar de quarta a sábado
Sábado, almoçoAté 16hAté 15h—
WhatsApp(47) 99172-8099(47) 99175-1287—
Avaliações640"473 avaliações"—
Site oficialAponta para o Instagrambrasa888.com.brBio leva ao Linktree
Facebook——Linktree: /restauranteemporiodocordeiro

Um comentário com 58 curtidas no vídeo resume o efeito: Eu sempre passo na frente... Mas eu nunca sei se tá aberto.

Ajuste: escolher uma fonte da verdade (o Google) e copiar horário, número e link para o site, a bio e o Linktree. O site entra como endereço oficial no Google.

O cordeiro na porta de entrada afasta uma parte do público

Bio do Instagram Especialistas em Carnes Angus e Cordeiro. Comentário no vídeo · 198 curtidas Nunca fomos porque não gostamos de cordeiro, não comemos.

O nome antigo era Empório do Cordeiro, então muita gente da cidade ainda lê o Brasa como "casa de cordeiro". Quem não come cordeiro nem considera ir, mesmo com parmegiana, entrecôte, picanha e almoço de R$ 77 no cardápio.

Ajuste: abrir pela parrilla e pelo almoço do dia a dia. O cordeiro continua como especialidade da casa, sem ser a primeira coisa que a pessoa lê.

Quem passa na rua não sabe que está aberto

Comentários no vídeo Talvez uma placa daquelas tipo cavalete. E outra questão que é ruim de estacionar. Sou da igreja Embaixada e sempre via aí mas nunca entrei. (55 curtidas) Faz semanas que meu esposo comenta sobre irmos conhecer depois do culto da manhã, mas acabamos deixando passar. Site do Brasa manobrista · no vídeo: Estaciona fácil

Tem gente com vontade de ir que passa na frente toda semana e não entra. Falta um empurrão na calçada e uma resposta clara sobre onde parar o carro.

Ajuste: cavalete na calçada com "Aberto agora · Almoço R$ 77", e o manobrista dito em todo post e anúncio.

O anúncio do almoço manda para uma tela de reserva

Anúncio "Almoçar de forma rápida... por APENAS R$ 77,00?" · desde 10/11/2026 Botão "Book Now" → reserva da Tag Me. O título que aparece no link é ReservationWidget.

Quem procura um almoço rápido de semana raramente reserva mesa. Essa pessoa quer saber se está aberto, quanto custa e como chegar.

Ajuste: no almoço, mandar para a rota no Google ou para o WhatsApp, mostrando para quem está a 1 a 3 km. A reserva fica para o jantar, o aniversário e os eventos.

O plano

A onda passa. A lista de clientes fica.

Quem veio essa semana veio por carinho. Para voltar em dezembro, essa pessoa precisa deixar o contato e receber um bom motivo. O caminho tem três passos, nesta ordem.

Passo 1 · nos próximos 7 dias

Arrumar a casa antes de chamar mais gente

  • Pausar o anúncio com o preço antigo.
  • Cardápio leve com o almoço de R$ 77 no topo, num link só.
  • Horário, WhatsApp e site iguais no Google, no site, na bio e no Linktree.
  • Bio abrindo pela parrilla e pelo almoço. Cavalete na calçada.
Passo 2 · a partir da semana que vem

Pegar o contato de quem vem, mesa por mesa

  • QR na mesa: a pessoa avalia a visita, deixa nome, WhatsApp e aniversário, e gira uma roleta.
  • O prêmio vale para a próxima visita, por 10 dias. É o motivo para voltar.
  • Na hora da conta, o garçom convida. As avaliações desta semana já citam o Andrei e o Ivan pelo nome, então o convite pode sair da mão deles.
Passo 3 · todo mês, sem parar

Conversar com quem já veio

  • Mensagem no WhatsApp com motivo para voltar: prêmio vencendo, aniversário, quarta visita, saudade.
  • Anúncio para quem já curtiu, comentou ou assistiu aos vídeos do Gui. Depois desta semana, essa plateia ficou muito maior.
  • O Gui na câmera toda semana, cada vídeo terminando com um convite só.

MêConta · a ferramenta da FA para o passo 2

Como fica na mesa do Brasa

Demonstração. Os prêmios são exemplos do cardápio do Brasa, e nada que for digitado aqui é enviado ou salvo.

Como foi hoje no Brasa?

Comida
Atendimento
Ambiente

O que o cliente faz: lê o QR da mesa, dá a nota em 20 segundos, deixa nome, WhatsApp e aniversário e gira a roleta. O prêmio sai com um código e vale na próxima visita, por 10 dias. No fim, recebe o convite para avaliar o Brasa no Google.

A autorização: a caixinha de receber mensagens vem desmarcada e não trava a roleta. Só entra nas mensagens quem marcou, e o Brasa guarda a data e o texto que a pessoa aceitou.

exemplo do painel do dono
MesaNotaMensagensPrêmio
1210AceitouPão de alho
49AceitouEspumante
75Não marcouSobremesa

A nota baixa aparece marcada no painel com o comentário, no mesmo dia. É a chance do Gui ligar antes da avaliação ruim chegar ao Google, como ele mesmo pediu no vídeo: se não gostarem, me procura.

No caixa: a equipe dá baixa no prêmio pelo código ou pelo WhatsApp, e o mesmo prêmio não vale duas vezes.

No fim do mês: a lista de quem veio, com aniversário e autorização, sai em planilha, pronta para as mensagens do passo 3.

Passo 3 na prática

O que o cliente recebe depois da visita

Sugestão da FA, para ajustar com vocês. Só recebe quem autorizou.

No mesmo dia

Obrigado pela visita, com o prêmio e o código. Vale por 10 dias.

Dia 5

Lembrete: o prêmio ainda está esperando, com o almoço de R$ 77 da semana.

Dia 8

Último aviso: faltam 2 dias para o prêmio vencer.

Mês do aniversário

Convite com a oferta que vocês já têm: doce para o aniversariante e vinho para quem trouxer 3 convidados ou mais.

4ª visita

Um agradecimento de cliente da casa, que faz a pessoa querer a próxima.

60 dias sem vir

Mensagem do Gui chamando de volta, com uma novidade da casa.

Para a nossa conversa

Três perguntas

  1. Das pessoas que vieram desde terça, de quantas vocês têm o WhatsApp e o aniversário hoje?
  2. O programa de pontos guarda o contato do cliente? Alguém já mandou mensagem para essa lista?
  3. Quantas mesas por dia o Brasa precisa no almoço e no jantar para fechar o mês no azul?

15 minutos, quando for bom para vocês

A gente olha juntos esses números e decide o que dá para fazer antes da temporada. Sem custo e sem compromisso.

Falar com o Fernando no WhatsApp

WhatsApp do Fernando: +55 55 98411-7306

O que esta análise não sabe
  • Faturamento, quantidade de mesas por dia e resultado dos anúncios: nada disso é público.
  • O que o programa de pontos guarda e quem cuida dos anúncios hoje.
  • A Brasa Town, na Roddertown, ficou de fora desta análise.